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Rosso Piceno superiore
Rosso Piceno superiore

Rosso Piceno superiore

Prezzo: € 7.50
Zona di produzione: Offida. Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese. Visivamente mostra uno splendido colore rosso rubino. Il bouquet olfattivo è complesso ed etereo, con una buona prevalenza di sensazioni generate da frutti a bacca rossa. Si percepiscono soprattutto la ciliegia marasca, la fragolina di bosco e il lampone, note che vanno ad innestarsi su un fondo speziato. Il lungo affinamento in legno ha infatti sviluppato sentori erbacei e di mandorla tostata, che conferiscono maggiore pienezza al quadro organolettico del prodotto. Il sapore è asciutto e armonico, con una buona presenza tannica che riesce ad equilibrare la sapidità iniziale con la mineralità. Abbinamenti consigliati: si sposa in modo eccellente con le seconde portate a base di carne. Superbo l'accostamento con la selvaggina e la cacciagione, sia come arrosti sia come stufati, da provare anche l'abbinamento con formaggi a media stagionatura.
  • Edizione: CANTINA OFFIDA
ISBN/EAN:
2301600008044

CARRELLO

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